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Persone coinvolte: Racconti
Descrizione del mestiere
L'arrotino non aveva un laboratorio stabile, ma si aggirava nei paesi per affilare le forbici, coltelli e altri strumenti dotati di lama che grazie alla sua opera riacquistavano quell'efficienza che era andata perduta dopo un lavoro prolungato.
Giudizio di sostenibilità
Il mestiere dell'arrotino è venuto meno con la distribuzione massa.